青岛德语培训：带你了解德国葡萄酒文化~

到德国留学的小伙伴想要了解德国这个城市，先从德国文化进行，大家都知道德国葡萄酒文化历史悠久，各种美味的葡萄酒在世界上是很出名的，很多到德国旅游的人都会在那里买些自己喜欢的葡萄酒带回家。关于德国葡萄酒文化，大家知道多少呢?为了可以让大家充分的认识德国这个城市，今天小编就来为大家介绍一下有关德国的葡萄酒。

提起葡萄酒，人们定会想到如丽人般清澈、干纯的法国葡萄酒，而酿造精细、美妙可口的德国葡萄酒在欧洲及至世界也同样享有盛誉。

德国的红酒出产于13个葡萄种植区，65000家葡萄种植企业分散于这些地区，种植各具地区特色的葡萄。德国的葡萄种植区除了萨克森和萨勒-温斯图特位于东部外，其它基本都集中于德国西部和西南部。种植的葡萄品种近140种，但是较受市场欢迎的只有20多个品种，其中主要是白葡萄品种雷司令和穆勒-图尔高。

德国出产的红酒中，白葡萄酒占65%，剩余35%为红葡萄酒。在总量为9亿升的年产量中，约四分之一出口到国外，主要出口到美国、英国、日本和斯堪的纳维亚半岛。带你了解德国葡萄酒文化~

红酒在德国已经形成它特有的文化韵味。仲夏刚过，产酒区的人们就欢欢喜喜地筹办每年一度的“红酒节”，这也是各个红酒厂家展示他们产品的好机会。借着秋阳，人们合家出游或与亲朋相约，从四面八方汇集到红酒产地，品尝好酒，享受美好生活。

而每年推出的“葡萄酒公主”更增添了节日风采。游人驻足红酒产区，温和的气候、美丽的风光、地灵人杰，构成了德国一道独特的风景。

以雷司令为主要种植品种的莱茵高地的著名城市吕德海姆，坐落在莱茵河畔，河岸风景秀丽，沿街各具特色的酒家鳞次栉比，无论走到哪一家能尝到上好的美酒。

德国的空气中弥漫着音乐，德国葡萄酒文化也与音乐生活紧密相连。在葡萄酒产区常有定期或不定期的音乐演出，尤其是夏天，在音乐厅和周围的教堂都举办各种各样的音乐会，露天音乐会也在这时登场。在莱茵高地，每天夏天都将第一流的演奏家和古典及现代音乐乐团汇集一堂。

有的音乐会还在门票中包括晚餐或一杯葡萄酒，人们边品酒边欣赏音乐，实在令人难以忘怀。带你了解德国葡萄酒文化~

德国葡萄酒的种植区以及葡萄的品种

德国葡萄酒清新、透明。全德国的葡萄酒产地共分为十三个特定葡萄种植区，如摩泽-萨尔-卢文、莱茵高、莱茵黑森、乌尔藤保、巴登、法尔兹等，每一个产区都有自己的特产。北部地区生产的葡萄酒一般清淡可口、果香四溢、芬芳馥郁而幽雅脱俗，并伴有新鲜果酸。而南部生产的葡萄酒则圆满充实、果味诱人，有时带有更刚烈的味道而不失温和及适中的酸性。

德国24万英亩的葡萄园，80%以上为白葡萄，其中著名的葡萄品种如：雷司令，系白葡萄中的极品;斯贝博贡德，是古老的红葡萄品种，这种葡萄成熟较迟，由此酿造出的酒酒质醇厚、充实、易入口，略带杏仁香味。

德国葡萄酒的种类

在德国，葡萄酒在市场上分为四种：餐饮酒，乡村餐饮酒、高级葡萄酒和优秀高级葡萄酒。

餐饮酒可以来自四个不同的德国餐饮酒产区。一个地区的餐饮酒不能和另一地区的餐饮酒混合，也不能与欧洲共同体其它国家的餐饮酒相对掺。而德国乡村的干或半干的餐饮酒则来自十七个被公认的乡村餐饮酒地区，每一种都各具特色，体现出德国各地区人民的风土人情。

在北京燕莎、赛特等食品超市上能见到的德国葡萄酒多为高级葡萄酒和优质高级葡萄酒两种，价值从每瓶100-400元不等。而优质高级葡萄酒为德国葡萄酒的最高级别，是高雅、美味和适于储存的酒，根据质量和成熟度分为六个等级：如头等酒，以相当成熟的葡萄制作出的上好葡萄酒，是世界上最清亮的葡萄酒之一，酒精含量低，迟采级高级葡萄酒，以晚秋成熟的葡萄酿造而成。

精选高级葡萄酒，是经手工选择出十分成熟的葡萄酿造而成的一种贵族酒，着重于口味和雅致。另外，如浆果精选高级葡萄酒、冰果精制高级葡萄酒、干浆果精选高级葡萄酒等优质品种在我国还尚未引进。

德国葡萄酒和德国文化

葡萄酒在德国已经形成它特有的文化韵味。仲夏刚过，产酒区的人们就欢欢喜喜地筹办每年一度的葡萄酒节，这也是各个葡萄酒厂家展示他们产品的好机会。借着秋阳，人们合家出游或与亲朋相约，从四面八方汇集到葡萄酒产地，品尝好酒，享受美好生活。

而每年推出的葡萄酒公主更增添了节日风采。游人驻足葡萄酒产区，温和的气候、美丽的风光、地灵人杰，构成了德国一道独特的风景。如以雷司令为主要种植品种的莱茵高地的著名城市吕德海姆，座落在莱茵河畔，河岸风景秀丽，沿街各具特色的酒家鳞次栉比，无论走到哪一家能尝到上好的美酒。

德国的空气中弥漫着音乐，德国葡萄酒文化也与音乐生活紧密相连。在葡萄酒产区常有定期或不定期的音乐演出，尤其是夏天，在音乐厅和周围的教堂都举办各种各样的音乐会，露天音乐会也在这时登场。

在莱茵高地，每天夏天都将第一流的演奏家和古典及现代音乐乐团汇集一堂。有的音乐会还在门票中包括晚餐或一杯葡萄酒，人们边品酒边欣赏音乐，实在令人难以忘怀。

关于德国葡萄酒文化，青岛欧风小编就为大家介绍这些，通过对以上文章的介绍，大家就可以看出德国人有多么重视生活品质，这也是了解德国人性格的一大方面。